返乡逐梦开启甜蜜“事业”！走进里溪“绿色家庭”示范户“溪屋蛋糕店”

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“绿色家庭”示范户“溪屋蛋糕店”

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 十一月的里溪，阳光温柔地从云间倾泻而出，映照在屋仔树上，显得温馨而浪漫。树旁，路过歇脚的阿姨们席地而坐，话着家长里短、笑意盈盈，为寂寥的秋日再添些许生机。抬眼望去，屋仔树旁新开的溪屋蛋糕店，三名年轻人忙着制作饮品、打包甜品，又是另一番景象……

作为里溪村第一家专业甜品店，“溪屋蛋糕店”的主理人是里溪本地青年蔡文嘉。

蛋糕店还有个英文名字“K HOUSE”，“K”取自里溪村的溪，本地话发音与“K”相近，“HOUSE”则暗喻屋仔树。在蔡文嘉的期冀里，每一个来里溪的人、吃到他们甜品的人，都能在那一方土地里，感受到如家般的温暖和甜蜜。

 在2013年大学毕业后的10年间，蔡文嘉的生活主线，几乎都围绕着“创业”二字。因此，当得知家乡有了好的项目时，他义无反顾地投入返乡创业的热潮。

 在蔡文嘉看来，这些返乡创业的新农人，大抵都有着相同的情怀，那就是生在农村、长在农村、扎根农村，对家乡有着很深厚的感情，所以只要家乡有需要，每一个年轻人，都愿意回乡。“就像我们的合伙人叶逢雨一样，自己开了简餐店，还经常召唤我们一起回乡创业。又如今年8月，里溪青年发展协会成立仪式上，我们100多名青年互相交流，都说要投身乡村振兴，一起把家乡建设好。”

蔡文嘉在制作咖啡。见习生 罗杨鸿 摄

如今，庭院的设计改造已经完成，白墙黛瓦的老建筑外，是宽敞明亮的美丽庭院。绿植花卉妆点其中，穿插着青石板和碎石子，古朴之余又有文雅之意。对此，蔡文嘉很是满意。

 “我记得改造初期，设计方前前后后来了五六次，每次都会认真询问我们的想法和意见，才最终敲定，要在保留原有建筑特色的基础上，进行设计和改造，让整个庭院既干净整洁又恬静美观。”蔡文嘉表示，目前“溪屋蛋糕店”已经正式开张营业，美化后的庭院为他们带来了更多客流。

在“溪屋蛋糕店”里，阿霞主要负责甜品制作，她是蔡文嘉的多年好友，也是蛋糕店的合伙人之一。其实在来里溪和蔡文嘉一起创业前，阿霞已经寻觅了好几个地方，但却一直没有找到合适的场所，直到去年，才最终敲定来里溪创业的想法。

各式蛋糕。见习生 罗杨鸿 摄

“那时我来到里溪，和文嘉在村子里走了一圈，真的特别喜欢，或许是这个村子给我的感觉，更或是这些老房子散发出来的味道，我想，这就是我想开店的地方。”阿霞表示，现在的她，就想着怎么制作更好看、更好吃的甜品，对未来甜品店的发展，她表示很有信心。

 乡村振兴，巾帼在行动！中山市妇联立足所能，发挥优势，积极引导妇女组织和家庭在乡村振兴中展现作为，开展好“自己家园自己建自己管自己美活动”，助力“百千万工程”落地见效。通过部署开展“美丽家庭”建设工作，引导基层妇联组织发动广大妇女和家庭积极参与“五美家庭”（即绿色家庭、文明家庭、富美家庭、和美家庭、平安家庭）建设，推动人居环境美化绿化、乡风文明显著提升，致富渠道有效拓宽，带动村民自己动手建设美好家园，走出了一条共建共享的绿色路、致富路、幸福路。

中山市妇联编辑

来源：中山+

编辑：卢章梅

校审：杨沛 姜永斌

一审：张慧

二审：陈颖

三审：李宇玲